Steak Lobak Putih

5 keping lobak putih (setebal 1.5cm)

100gm daging (potong nipis)

2 sudu besar sos Yakiniku

1 biji bawang besar (potong bulat)

Sedikit minyak untuk menggoreng

Garam secukup rasa

1 sudu kecil bijan

1 biji timun jepun

Kupas kulit lobak putih, balut dengan plastik, masukkan dalam ketuhar selama 5 minit.

Panaskan kuali dengan sedikit minyak, goreng lobak putih sedikit keperangan kedua belah. Angkat dan letak dalam pinggan.

Dalam kuali yang sama, goreng bawang besar sampai layu. Angkat dan letak atas 2.

Tambah sedikit minyak dalam kuali, goreng daging yang telah digaul dengan garam. Agak sudah masak, masukkan sos Yakiniku dan bijan. Angkat dan letak atas 3.

Hiriskan timun menggunakan pengupas ‘peeler’. Tabur garam dan biarkan sekejap supaya layu. Basuh dan lap air. Hiaskan atas pinggan bersama lobak putih dan Yakiniku.