Spinach Quiche (Pai Bayam)

4 biji telur

1 cawan susu segar atau susu evaporated

1/2 cawan mayonis

2 camb tepung gandum

1/3 cawan bawang yg dicincang

garlic salt atau garam secukup rasa

2 cawan keju cheddar parut (shredded cheddar cheese)

21/2 cawan bayam

1 (9 inci) kulit pai (pie shell) yg belum dimasak

Panaskan oven 180 darjah Celcius.

Pukul telur, susu, mayonis & tepung gandum sehingga sebati di dalam sebuah mangkuk.

Masukkan bahan2 lain & gaul sehingga sebati.

Tuang campuran bahan2 ke dalam pie shell & bakar di dalam oven selama 45 minit sehingga 1 jam atau sehingga bahagian atas pai berwarna kuning keemasan.