Spaghetti Marinara

1 peket spaghetti

minyak

garam

air

SOS :-

1 tin sos Prego (tomato puri juga boleh)

1 biji bawang besar (di potong dadu)

3 ulas bawang putih (di cincang)

1 batang carrot ( di potong dadu)

1/2 tin cendawan butang ( di potong 4 bahagian)

2 bij tomato

10-15 ekor udang (saiz sederhana)

6 ekor sotong

1 sudu teh oregano

3 keping bay leaf

1 sudu teh serbuk cili

1 sudu black pepper

garam

minyak masak

Panaskan minyak masak. Tumis bawang besar & bawang putih hingga naik bau. Kemudian masukkan carrot dan kacau hingga sedikit layu.

Selepas itu, masukkan bay leaf, oregano & black pepper.

Kemudian masukkan cendawan butang, sotong, udang dan serbuk cili (ikut tahap kepedasan anda) kacau hingga rata. Campurkan air mengikut tahap kepekatan sos yang anda suka. Tambah garam. Biarkan mendidih sebentar.

Hidangkan spaghetti bersama2 sos dan ditaburkan keju parmessan ke atasnya.
Selamat mencuba :-)

Rebus spaghetti bersama-sama dengan minyak dan garam kira2 15 minit. kemudian angkat dan toskan.

*kualiti gambar kurang memuaskan