Spaghetti Bolognese Liza

1 paket spaghetti cap San Remo

1/2 tin puri tomato

1 1/2 cawan air

3 ulas bawang merah – dihiris

1 biji cili merah – dihiris

1 labu bawang besar – dipotong dadu

1 batang lobak merah – dipotong dadu

1 biji tomato – dipotong dadu

400 gram daging @ isi ayam – dicincang kasar

2 sudu makan sos tomato

2 sudu makan sos cili

1/2 tin cendawan butang dalam tin – dibelah dua

garam secukup rasa

*opsyenal*

keju Parmesan parut

Panaskan air bercampur sedikit minyak masak dan 3 sudu makan garam…Apabila mendidih, masukkan spaghetti dan kecilkan api…Tutup periuk…Apabila spaghetti menjadi ‘al dente’, toskan spaghetti…Ketepikan…

Untuk kuah:
Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah bersama cili merah…Masukkan puri tomato dan air…Kemudian, masukkan lobak merah dan daging @isi ayam…

Masukkan sos cili dan sos tomato…Kecilkan api…Apabila lobak merah agak empuk, masukkan cendawan butang, bawang besar dan tomato…

Bubuh garam secukup rasa…Sedia dihidangkan bersama spaghetti tadi :P