spageti goreng

150g spageti-rebus hingga lembut-toskan

10 ekor udang segar-bersihkan

5 ulas bawang putih-cincang halus

5 batang daun sup-potong kecil2

1/4 sudu kecil oregano

1/2 sudu makan serbuk cili

1 sudu kecil serbuk lada hitam

1 sudu kecil serbuk pati ayam

garam-secukup rasa

4 sudu makan sos tomato

1 sudu makan sos tiram

2 sudu makan kicap pekat manis

1 sudu kecil gula pasir

minyak utk menumis (sy guna minyak zaitun)

5 biji cili padi-cincang

dalam loyang satukan semua bahan,kecuali udang,minyak,bawang putih.

gaul rata hingga sebati.

panaskan minyak,tumis bawang hingga naik bau,masukkan udang,tumis hingga agak garing.

masukkan bahan2 yang disatukan tadi,kacau & tumis lagi hingga masak.tutup api.siap untuk dihidang.