Project Description

Hidangan yang senang dan yang paling penting sedap! Guarantee 200% ! This is like 101 carbonara class for perfection!!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Barat

TAHAP KESUKARAN

Mudah

FAKTA MASAKAN

15 min
PENYEDIAAN

30 min
MASAK

1 orang
HIDANGAN

Spageti Creamy Carbonara

Hidangan yang senang dan yang paling penting sedap! Guarantee 200% ! This is like 101 carbonara class for perfection!!

BAHAN-BAHAN
  • Satu pack spaghetti (jgn guna angel hair ye!)

  • 1 botol susu dutch lady, full cream

  • 2 biji telur kuning

  • Oregano

  • Keju (cheddar/parmesan)

  • Lada hitam (ikut selera)

  • Butter 2 sudu besar

  • beef bacon (*jika ada)

CARA PENYEDIAAN
  • Rebus dahulu, pastikan letak secubit garam dengan beberapa titis minyak

  • Masukkan secekak spaghetti (bergantung untuk berapa ramai)

  • Bila spagheti mula lembut (al dante), boleh tuskan, dan letak satu sudu butter untuk pastikan spaghetti tidak melekat 🙂 Selesai untuk spaghetti!

  • Panaskan pan, letakkan butter dalam 2 sudu besar (pastikan api perlahan, untuk elakkan dari butter burn)

  • Potong beef bakon halus-halus, lepastu goreng sehingga beef bacon mula mengecut or garing. Boleh tambahkan sedikit butter untuk elakkan dari bacon hangit(*jika ada)

  • Agak-agak susu mula mix dengan butter tadi, jangan sampai mendidih, masukkan oregano, lada hitam hancur, garam sikit, and cheese. Cheese jangan terlampau banyak, takut nanti terlalu muak. Sebab kita ada butter, susu, and jangan lupa, nanti nak letak telur lagi kan 🙂

  • Kemudian bila semua dah mix well, rasa dulu. Takut terlebih masin ke, adjust ikut citarasa masing-masing

  • Perlahan-lahan, masukkan dua kuning telur, dan kacau berterusan. Make sure jangan sampai sos berketul ye

  • Bila sos dah mula pekat, masukkan spaghetti, dah tunggu dalam satu minit, boleh dihidangkan !!

TIPS

Tambah chili flakes dan olive oil bagi lagi menyegat.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.