Sotong Tumis Bercili

1. 5 ekor sotong besar

2. 1 biji bawang besar

3. 2 biji bawang putih

4. 10 biji cili padi

5. 1 biji tomato

6. 2 helai daun limau purut

7. Air asam jawa – banyak mana mengikut citarasa masing2

8. Garam, gula, perisa

9. Sedikt minyak untuk menumis

Bersihkan sotong dan potong kecil-kecil

Bawang besar, bawang putih, cili padi, halia dihiris halus

Sediakan sedikit minyak untuk menumis, kemudian masukan semua bahan yang telah dihiris tadi

Setelah itu masukkan sotong, air asam jawa dan daun limau purut, tunggu sehingga mendidih

Seterusnya masukkan garam, gula, perisa dan tomato

Angkat dan boleh dihidangkan