sotong sumbat

resepi turun temurun

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

sotong sumbat

resepi turun temurun

BAHAN-BAHAN

  • 300 gm sotong
    3 sudu besar cili
    1 cawan pulut
    1 biji kelapa (diambil santan)
    3 batang serai 1 inci lengkuas
    2 biji buah keras
    Serbuk perasa dan garam secukupnya
    Sedikit gula
    Lidi
CARA PENYEDIAAN
  • Tanakkan pulut dahulu. Kemudian sumbat ke dalam sotong

    Tutup dengan lidi. Mesin halia, serai, lengkuas dan buah keras sehingga halus

    Masukkan santan dan seterusnya bahan-bahan yang dimesin tadi.

    Masak di atas api yang perlahan. Masukkan sotong yang telah disumbat dengan pulut tadi.

    Tambah gula, serbuk perasa dan garam secukup rasa. Masak sehingga kering sedikit.

    Setelah itu, angkat dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago