Sotong rebus sos tiram

4 ekor sotong

1 labu bawang besar

3 ulas bawang putih

4 inci halia

3 sudu sos tiram

1 sudu sos cili

2 cawan air

sedikit garam dan gula (perap)

5 biji cili padi (tak letak pun tak pe)

Sapukan sedikit garam dan gula pada sotong. Kemudian masukkan sotong tadi ke dalam kuali,perap selama 2 minit.

Sementara tu,potong bawang besar, bawang putih dan halia nipis-nipis(mayang). kemudian taburkan bahan yang dimayang tadi ke atas sotong.

masukkan sos tiram + sos cili (lagi best letak atas sotong yang ditabur dengan bawang tadi), air dan gula.

hidupkan api, kemudian tutup kuali dan rebus la sampai masak..

bagi yang suke pedas,,potong cili padi kecil2 kemudian masukkan aje ke dalam kuali lepas masuk sos.