Sotong Masak Jintan

8 ekor sotong sederhana besar

10 biji cili kering

1 sudu teh jintan manis

1 sudu teh ketumbar

1 labu bawang besar

3 ulas bawang putih

Sos tomato, garam dan gula secukup rasa

2 pelepah daun kari

Goreng cili kering, jintan manis dan rempah.

Kisar ketiga-tiga bahan tadi bersama bawang besar dan bawang putih.

Panaskan minyak dan masukkan bahan yang dikisar tadi sehingga bangkit baunya.

Masukkan sos tomato dan sotong.

Apabila sotong masak, masukkan garam dan gula secukup rasa.

Akhir sekali, masukkan daun kari.