Sotong Masak Jintan Manis

250 gm Sotong
50 gm cili kering (Blender)
2 Labu Bawang Besar (Dihiris)
5 ulas Bawang putih (Tumbuk)
7 sudu santan pekat (Santan kotak)
sedikit garam dan serbuk perasa
1 asam keping
sedikit air
5 sudu besar minyak masak (menumis)

1. Sotong direbus dahulu tanpa air.
Panaskan minyak tumis kan bawang besar dan bawang putih.
2. Setelah garing masukkan cili yang telah dimesin biarkan garing.
3. Masukkan santan kacau bagi rata kemudian masukkan sotong, air rebusan sotong dan asam keping.
4. masukkan garam dan serbuk perasa