???Sotong Impak Maksima®

1 kg sotong – cuci/potong/tos

*1/2 cawan kicap manis

*2 sudu besar srbuk lada hitam

*1/2 cawan sos tomato

sotong d perap brsama bhn* 15-30 minit

1 inci halia – d hiris mmnjang halus/
6 ulas bwg putih – hiris nipis@ketuk aje

2 batang serai – d titik

1 @ 2 labu bawang besar – d hiris bulat

2 biji tomato – potong 4 @ 6

1 biji cili merah – d hiris nipis

garam cukup rasa/maggi cukup rasa

u/p: bleh kurangkn srbuk lada hitam

proses masak ni 5-6 minit aja…

Panaskn 1/3 cawan @ 1/2 senduk minyak, tumis serai, halia & bwg putih hingga naik bau & sedikit garing

Masukkn sotong brsama bhn perap(api besar), kacau&gaul mesra – sotong 1/2 layu @ kecut, masukkn bawang besar, cili merah & tomato, sesuai rasa garam nya

Utk masakn sotong x prlu lama, nnti isinya liat, apabila tomato & bawang sedikit layu, tutup api & bleh d hidangkn dgn taburan daun bwg & bwg goreng

Selamat mncuba & selamat mnjamu selera… :)