???Sotong Goreng Xpress®

1/2 kg sotong – cuci brsih / potong 1/2 inci / toskn

*1 sudu kecil serbuk kunyit

*1sudu besar serbuk kari ikan

* bhn atas dgaul brsama sotong

1 labu bwg besar – dpotong bulat

4 ulas bwg putih – dhiris nipis @ ketuk aje

1 batang serai – dtitik

1 biji tomato – potng 8

5 biji cili api – potng 2 (menyerong)

3 sudu besar sos tomato

2 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap manis

garam cukup rasa

Panaskn minyak 1/3 cawan @ bleh kurng ckit

Tumiskn bawang putih, serai & cili api smpai naik bau ( 1 minit)

Masukkn sotong yg d gaul dgn bhn datas tadi

Dikuti sos tomato, sos tiram, kicap manis & garam. Jika nk brkuah bleh tmbah 1/3 cwn air panas

Akhir sekali masukkn bawang besar & tomato. Sotong x perlu dmasak lama nnti isinya liat (agak2 4-5 minit ckup)

Selamat mencuba :)