Sotong goreng tepung pedas

5-6 ekor sotong saiz sedang

2 sudu tepung gandum

3 sudu tepung beras

1 sudu tepung jagung

1/2 sudu teh garam

1/2 sudu teh serbuk cili

1/4 sudu teh serbuk kari

1/4 sudu teh serbuk jintan manis

1/4 sudu teh serbuk jintan putih

1 biji telur

sotong dipotong bulat, bersihkan dan toskan. kemudia masukkan ke dalam telur yang telah dipukul

satukan semua bahan lain

masukkan telur yg bersalut td ke dalam tepung, gaulkan semua hingga rata. pastikan setiap sotong di saluti tepung

goreng dengan minyak yg banyak dan panas hingga kuning keemasan