Sotong Goreng Pedas

8 ekor sotong sederhana besar (dipotong)

5 sudu besar tepung serbaguna

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil garam

1 biji bawang besar (dihiris)

1 cili merah 3 @ lebih cili padi (jika suka)

Campurkan tepung, soda dan garam dalam satu mangkuk sebagai salutan untuk sotong.

Kemudian, masukkan sotong ke dalam campuran tadi dan keluarkan.

Panaskan minyak dan goreng sotong sehingga masak.

Akhir sekali, masukkan bawang besar dan cili untuk menambahkan perasa kepada sotong goreng tadi.