Sotong Goreng Kunyit&Kicap

Sotong – yg telah dibersihkan

2 ulas bwng putih,2 ulas bwng kecil&sedikit halia-tumbuk

1 labu bwng besar-hiris

1 batang serai-hiris/tumbuk

Kicap manis&kicap masin-secukup rasa

1 sudu besar Serbuk kunyit

sedikit air asam jawa

Air

Gaulkan sotong yg telah dibersihkan dgn serbuk kunyit.Biar seketika.

Panaskan kuali dgn sedikit minyak.Tumis bahan2 yg telah ditumbuk.Masukkan kesemua sotong.Biar seketika,masukkan kicap & bawang besar yg diracik.Masukkan sedikit air jika terlalu kering.Tggu sehingga sotong masak,boleh di angkat.