Sotong goreng kilat

November 22, 2020

myresipi

Masakan bonda…ringkas dn cepat utk hidangan sampingan..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sotong goreng kilat

Masakan bonda…ringkas dn cepat utk hidangan sampingan..

BAHAN-BAHAN

1/2 kilo sotong dipotong
1 labu bwg bsr
3 ulas bwg putih
1/2 inci halia
Cili merah dn cili padi
Garam dan perasa
Minyak masak

CARA PENYEDIAAN

Gaul sotong bersama garam
Kecutkn sotong ke dlm kuali sehingga air sotong keluar dan sotongnya msk…jgn lama nnti liat..Buang air sotong yg keluar td..dn masukkn minyak masak
Tumbuk bwg putih dn halia…masukkn ke dlm kuali..
Rasa dn tambhkn garam klau kurang masin
Akhir skali masukkn bwg besar(dipotong bulat) dan cili yg telah dipotong..sedia utk dihidangkn.. (bleh jg dimasukkn kacang panjang atau kobis)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.