Sotong Goreng Berempah

1/2 kg sotong (di potong 3 jika saiz besa)

5 urat kacang panjang patahkan 1 1/2 inci @ jagung muda@kedua-duanya skali.

2 biji lada besar

2 ulas bawang besar(dihiris)
5 ulas bawang merah(dihiris)
2 ulas bawang putih (dihiris)

2 sudu besar rempah kari

garam secukup rasa

pati ayam Knoor @ lain jenama jika suka

Panaskan minyak dan tumis bawang besar(sebiji sahaja, sebiji lagi masukkan selepas masukkan sotong), bawang putih, bawang merah, bawang dah garing masukkan rempah kari

Bila rempah sudah masak masukkan sotong, lada besar,bawang besar,perasa, pati ayam, kacau 5 minit. Seterusnya Masukkan kacang panjang kacau rata. Bila kacang telah 3/4 masak, boleh angkat dan hidang.

Klik untuk isi cara-cara di sini