Sosej roll rangup

1. Sosej panjang satu paket yang ada 10-12 batang. Tak kisahlah ayam atau daging janji semua orang suka.

2. Roti Gardenia @ High 5 @ apa sahaja brand. Dalam 12 keping. Kalau sosej 12 batang, roti pun 12 keping.

3. Marjerin

4. Telur 2 biji

5. Bread crumb @ serbuk roti

6. Garam dan minyak masak

Rebus sosej sehingga agak lembut. Toskan kemudiannya.

Sapukan marjerin atau mentega di atas roti. Kemudian gulungkan sosej dengan roti dan kepal-kepalkan agar sosej tidak tergolek keluar dari dalam roti.

Pecahkan telur 2 biji dan taruh sedikit garam. Kacau. Kemudian salutkan roti tadi dengan telur dan seterusnya dengan bread crumb. Dan goreng dalam minyak panas.

Angkat dan toskan agar roti tidak terlalu berminyak.
Dan, apalagi bolehlah dihidangkan untuk makan begitu sahaja ataupun dicicah dengan sos.
Selamat mencuba…

p/s: jika anak atau tetamu ramai, sosej boleh dipotong dua. Cuma tambahkan roti sekali ganda.