Sos Spageti

1 bungkus spageti

Minyak masak

10 biji tomato (potong dadu)

200 g cendawan tiram (potong dadu). (Boleh juga guna cendawan butang)

1 sb lada hitam (tumbuk halus)

2 sb oregano

2 keping ayam kisar jenama Ramli burger

6 bawang besar (potong ladu)

3 bawang putih (cincang)

air

garam

Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau dan layu

Masukkan ayam kisar , cendawan, tomato, lada hitam (nak pedas, letak banyak sikit), oregano dan air (bergantung kepada tukang masak, nak pekat letak skit air)

Masak sehingga mendidih dan tomato hancur. Semakin lama masak semakin sedap. Jika kuah jadi pekat, letak air untuk cair semula. Saya masak selama 1 1/2 jam. Perasakan dengan garam

Rebus spagetti dengan 1 sb minyak masak (supaya spagetti tidak melekat sesama sendiri) dan sedikit garam