Sos sambal cicah

3 sudu bsr cili kering yg telah di kisar(jgn terlalu halus)

2 ulas bwg putih (di tumbuk halus)

2 atau 3 sudu bsr gula…(klu nk manis boleh tambah)

3 sudu bsr cuka(nk lebih msm boleh tambah lg)

sedikit garam

2 sudu bsr tepung jagung (bancuh dgn

Klik di sini untuk isi bahan

(1)masukan air ke dlm periuk
(2)masukan cili kering yg di kisar bersama bwg putih yg di tumbuk halus td
(3)masak dlm 5 minit
(4)masukan gula,garam dan cuka
(5)kacau lg…bila dah agak2 nk mendidih tu…korang agak2 la kan….
(6)tepung jagung yg di bancuh dgn air td masukan sedikit demi sedikt…sambil2 tu kacau yer….
(7)bila dh agak pekat berenti masukan air tepung jagung td
(8)jgn bg terlalu pekat nanti tk sedap
(9)kacau seketika…dan siap
(10)korang rasa..klu kurang manis dan masam boleh tambahkan gula dan cuka..sbb sos ni bila rasa msm2 sikit baru sedap
(11)atau pun korang boleh buat ikut citarasa korang nk rasa mcm mana…hehe
(12)klu pekat boleh tmbh air
(13)selamat mencuba….