Soft Crust Pizza

450gm tepung gandum

280ml air

2 sudu yis

1 sudu garam

1 sudu gula

1 sudu minyak zaitun atau minyak sayuran

1 biji bawang putih – cincang

Ekstra tepung untuk mencanai

Masukkan dalam mesin pembuat roti dan tetapkan ke program yang asas selama 1 1/2 jam.

Bila dah siap, ambil sedikit dengan senduk (doh memang lembik). Lumurkan tangan & tempat mencanai dengan ekstra tepung.

Tekan-tekan dengan tangan saja. Jangan guna penggelek.

Letakkan di atas bekas/loyang dan cucuk-cucuk.

Bubuh tomato, inti kegemaran dan bakar tak lebih dari 10-12 minit. Seeloknya gandakan loyang untuk ekstra lembut…dan loyang tu mesti dipanaskan dulu sebelum letak doh.