Snow White

4 biji telur (ambil putih sahaja)

1/2 cawan gula halus

1 sudu besar cuka

1 sudu kecil esen vanila

2 sudu besar tepung jagung

Secubit garam

Bahan hiasan;

Pisang/strawberi/beri biru dan lain-lain

Sirap coklat atau apa-apa perasa yang anda suka

Adunan 1 – Pukul putih telur sehingga kembang (bila terbalik tak kan jatuh), masukkan gula, esen vanila dan secubit garam. Ambil sedikit adunan tersebut dalam 5 sudu besar masuk ke dalam mangkuk lain (Adunan 2).

Panaskan oven. Ambil semula adunan 1 tadi campurkan cuka dan tepung jagung pukul sehingga sebati. Lapik kertas surih ke dalam loyang, masukkan adunan tadi ke dalamnya. Sebaiknya adunan ini tak mengena pada keliling loyang (letak di tengah-tengah), bakar sehingga 15-20 minit sehingga sedikit keperangan sahaja.

Angkat dan sejukkan adunan tadi. Ambil adunan 2 tadi sapukan ke atas ke atas permukaan adunan 1 tadi. Kemudian potonglah buah-buahan yang anda suka dan tuangkan sedikit sirap coklat sebagai perasa tambahan. Sejukkan dalam peti sejuk. Siap untuk dimakan. Memang sedap sekali.

Tak pasti resipi nama apa… Sesiapa tahu nanti bagitahulah, boleh saya ubah tajuk.