Sliced Beef Steak

300g daging batang pinang

garam

serbuk lada hitam

Daging dicucuk2 sedikit dgn garpu. Sapukan dengan garam & lada hitam. Nak lagi sedap, blh ganti dgn seasoning sos (barbecue sos/ maggi seasoning sos), perap selama 10minit

Ambil loyang masukkan 1/3 air & masukkan redai. Pastikan redai tak sentuh air. Letakkan daging perap atas redai,ini untuk elak daging dari kering.

Bakar pada suhu 180degree, 40minit utk separuh masak, 1jam untuk masak sepenuhnya.

Dah siap, potonglah sekeping2 dan blh dimakan dgn sos lada hitam, kentang putar,sayuran & lain2 ikut citarasa sendiri.