skewer ayam kabobs

1/4 cawan minyak masak

1/3 cawan madu

1/3 cawan kicap

1/4 sk lada hitam

8 keping dada ayam (potong dadu. Lbh kurang 1 inci)

2 biji bawang putih (dicincang)

5 biji bawang besar (potong lbh kurang 2 inci)

2 biji lada merah benggala (potong lbh kurang 2 inci)

Skewer @ kayu satay

Dalam mangkuk yg besar, kacau bersama minyak, kicap, madu & lada hitam. Tinggalkan sedikit untuk digunakan sapuan sewaktu membakar.

Setelah itu masukkan ayam, bawang putih, bawang besar & lada benggala ke dalam mangkuk tersebut. Gaul sebati & perap selama 2 jam (lg lama lg baikk)

Selesai memerap, cucuk semua bahan berselang seli ke kayu satay. Ayam dahulu, kemudai bawang besar & lada benggala.

Bakar selama 12-15 minit. Jangan lupa sapu bancuhan kicap & madu tadi sewaktu membakar.