siput-siputan

500g tpg gandum

1 sudu teh ketumbar*

1 sudu teh jintan manis*

segenggam ikan bilis*

*dikisar halus….

120g majerin

2 sudu bsr rempah kari ikan( daging pn ok gak)

1 sudu teh garam(secukup rasa)

srbuk perasa kalau nak….

air secukupnya…

daun kari secukupnya

cairkan majerin…x perlu tggu sejuk..

dlm bks lain satukan tpg gandum,bhn yg sdh dikisar, rempah kari,garam n srbk perasa..gaul rata..

kmudian masukkan majerin gaul rata dalam tepung,guna la senduk sbb pnas..mskkn air sdkt demi sdkt hgga mnjd doh yg blh di gentel..x perlu uli lama2… sekadar blh di gentel pn ok..

ambil sdkt doh dan gentel..doh yg blm di gentel hndklh ditutup agar doh x krs… kang berpeluh2 nk gentel kalo doh dh keras..hehe

pnaskn myk,btl2 pns.. kecilkan api, masukkan siput yg sdh di gentel..goreng hgga garing(kekuningan)..jgn lupa mskkn daun kari bila siput dh setengah garing..supaya daun x hangusss.

sejukkan dn blh di makan;)