Siput Sedut Creamy

1 kg siput sedut

1 biji bawang besar dihiris

2 sudu makan oat segera

2 biji telur ayam (dipukul)

2 sudu makan kacang soya masin (atau ikut suka)

6 ulas bawang putih

daun bawang untuk hiasan

500 ml air

bawang putih ditumbuk kasar dan ditumis sehingga naik bau

masukkan air dan oat sehingga agak pekat

masukkan siput dan biar mendidih, api biar kecil supaya tidak hangus, kacau dengan kerap

masukkan bawang besar, kacang soya masin, kacau seketika dan tutupkan api. masukkan telur dan kacau

taburkan daun bawang yang dihiris