Singgang Kambing

Bagaimana cara nak masak Singgang Kambing?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Singgang Kambing

Bagaimana cara nak masak Singgang Kambing?

BAHAN-BAHAN

  • ½ kg daging kambing
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 5 kuntum bunga cengkih
  • 1 inci kulit kayu manis
  • 3 biji buah pelaga
  • 2 inci lengkuas   
  • 2 inci halia       
  • 3 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 batang lobak merah
  • 3 biji cili merah
  • 8 biji cili api
  • (Halia, bawang merah, bawang putih, lobak merah, cili merah dan cili api dihiris)
  • 4 keping asam gelugur
  • 1 liter air
  • Garam secukupnya

CARA PENYEDIAAN
  1. Potong kecil daging kambing. Basuh dan tuskan.
  2. Masukkan semua bahan kecuali lobak merah, cili merah, cili api, dan asam gelugur ke dalam periuk. Masakkan sehingga mendidih dan daging lembut.
  3. Apabila daging lembut, masukkan lobak merah, cili merah, cili api, dan asam gelugur. Masakkan sehingga lobak lembut.
  4. Rasakan garam dan sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago