Singgang Ikan Tongkol Liza

1 ekor ikan tongkol sederhana besar – ikan kembung pun boleh (3 ekor)

3-5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

5-6 cm lengkuas

1 biji cili merah

1-2 ulas asam keping

4-5 biji cili padi

3-4 cawan air

garam secukup rasa

Potong ikan…Hiriskan bawang merah, bawang putih dan lengkuas…Kemudian masukkan semua bahan-bahan dalam periuk…Masak atas api sederhana sampai mendidih…Bubuh garam secukup rasa…

Sedia untuk dihidangkan :P sedap makan dengan nasi panas beserta budu…