Simple Fried Fusilli

50 gram pasta fusilli-direbus bersama dengan sedikit minyak dan garam,toskan dan gaul dengan sedikit minyak zaitun supaya tak melekat.

3 sudu besar minyak zaitun

1 ketul ayam(sy guna bahagian peha)-dipotong ikut suka

2 ulas bawang putih-dicincang halus

2 kuntum brokoli-dihiris

1 biji cili merah-dihiris

1 biji tomato-dihiris

3 butir cendawan segar-dihiris

garam dan lada sulah secukup rasa

***Ayam boleh digantikan dengan udang segar mengikut kesukaan masing2.Untuk cendawan juga boleh gunakan apa2 jenis cendawan mengikut kegemaran sendiri.

Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih hingga naik bau.

Masukkan ayam dan goreng hingga ayam masak.

Masukkan cili merah,brokoli,cendawan dan tomato.Goreng sebentar.

Masukkan pasta fusilli,garam dan lada sulah secukup rasa.Gaul rata dan biar 30 saat lagi.

Angkat dan hidangkan.