Siakap Stim Limau

1 ekor ikan siakap

5 biji bawang putih – dicincang

5 biji cili padi – dicincang

5 biji limau nipis – di ambil airnya

1 biji cili merah – dicincang

1 inci halia – di mayang

Sedikit garam

Ikan dibersihkan dan di lumur garam. Biar serap garam dalam 5 minit

Campurkan semua bahan bersama ikan

Bungkus ikan yang siap dicampur dengan aluminium foil (Nak kukus x nak balut pun boleh juga)

Kukus dalam 15 minit @ sampai masak. Siap!