Siakap Stim Limau Pan Ajaib

seekor ikan siakap

halia di hiris nipis

2 batang serai di mayang

2 biji bawang besar dihiris

3 biji bawang putih

1 batang saderi di potong serong

1 batang lobak merah potong ikut suka

sedikit cili api

2 batang lada merah potong ikt suka

Daun ketumbar

2 sudu sos ikan

2 biji limau nipis diambil jusnya

garam n pak aji secukup rasa

1/2 cawan air

Letakkan Ikan ke dalam periuk ajaib

Taburkan bawang besar, Bawang putih, Serai, Cili Api

Panaskan Periuk Ajaib dan letakkan 1/2 cawan air atau ikut suka sendiri nak letak air berapa banyak

Masukkan sos ikan,, suai kan dengan rasa jangan banyak nanti masin

Masukkan perahan air limau nipis tadi lau suka masam2 boleh letak lebih dan jangan lupa garam dan pak aji secukup rasa

Tutup pan ajaib seketika masak dengan api sederhana

Bila dah half cook masukkan carrot yang dah dipotong tadi serta lada merah dan batang saderi tutup seketika

Bila dah masak tabur daun ketumbar bagi wangi.. lau kurang air boleh tambah..siap