Siakap Sos Tomyam Simple

Untuk menggoreng ikan: 1 ekor siakap saiz sederhana 3 sudu besar
tepung jagung 2 sudu kecil kunyit serbuk garam secukup rasa

Untuk Sos: 1 Kiub Tomyam (apa2 brand) 3 ulas bwg besar di mayang bulat2 3 ulas bwg putih di mayang 1 inci halia di hiris 10 biji cili api 3 sudu besar sos cili 3 sudu besar sos tomato 3 sudu besar kicap manis garam, gula n perasa secukup rasa

salut ikan dgn bahan2 menggoreng ikan n goreng ikan secara deep fry.
Tumis Bawang Besar, bawang putih and halia sampai naik bau..masukkan kiub tomyamn segala sos2..and sedikit air..jgn sampai cair…masukkan cili api (boleh diketuk, hiris or sebiji2),,masukkn garam, gula n perasa secukup rasa..bila dah naik minyak..tutup api..tuang sos diatas ikan