Project Description

variasi masakan stim untuk menu istimewa @ harian

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Siakap Masak Stim Ala Tom Yam

variasi masakan stim untuk menu istimewa @ harian

BAHAN-BAHAN

  • siakap (anggaran 400gm) perap dgn garam 10 min
  • 2 btg serai*
  • 1/2 inci halia*
  • 1/2 inci lengkuas*
  • 1/2 labu bwg besar*
  • 2 suduB cili boh
  • 2 suduB pes tom yam
  • 2 suduB bancuhan air asam jawa
  • sekuntum kecik bunga kantan (cincang)
  • 4 suduB daun kesum @ cenohom (cincang)
  • 1 suduB gula
  • 1/2 suduT garam
CARA PENYEDIAAN
  • kisar bahan bertanda* dan masukkan ke dlm mangkuk
  • campurkan cili boh, pes tom yam, air asam jawa, garam dan gula dlm mangkuk tadi serta gaul rata
  • dah secukup rasa tuang atas ikan tadi dan taburkan bunga kantan dan daun kesum
  • kukus ikan selama 20 min @ sehingga ikan masak

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.