Siakap Goreng Sweet Sour..

November 21, 2020

myresipi

ari tu buat kukus..nie goreng plak..hubby cakap x cukup plak..huhu

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Siakap Goreng Sweet Sour..

ari tu buat kukus..nie goreng plak..hubby cakap x cukup plak..huhu

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan siakap-bersihkan&lumurkan garam serta serbuk kunyit.
* 1 biji bawang putih,1 biji bawang merah&sedikit halia
5 sudu/b sos cili
3 sudu/b sos tomato
1-2 genggam sayur campur-rebus sehingga empuk
1 biji tomato-potong dadu/4
1 batang serai-titik
1 labu bawang besar-potong bulat
Garam&Air secukupnya
Minyak utk menggoreng&menumis
2 helai daun limau purut-x de pun x pe

CARA PENYEDIAAN

Panaskan kuali dgn minyak.Goreng ikan siakap sehingga kekuning2an.Ketepikan ke dlm pinggan.
Panaskan kuali lain dgn sedikit minyak.Tumis bahan2 bertanda*.Masukkan garam&air secukupnya utk kuah.
Tggu sehingga kuah mendidih,masukkan kedua2 jenis sos.Kacau.
Masukkan sayur campur yg telah direbus empuk tadi&daun limau purut.Kacau.
Kalau rasa kuah sedikit,bolehlah tambah air & juga kedua2 sos sedikit lagi.
Akhir sekali,masukkan bawang besar &tomato.Kacau.Kemudian,tuangkan kesemua kuah ke atas ikan yg telah digoreng tadi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.