Si Senyum Simpul

2 keping roti sandwich (digelek nipis)

1 ketul tuna (TC Boy)

Sedikit nenas dalam tin (cincang)

Sedikit tomato (cincang)

1 biji telur (pukul sedikit)

1 keping keju

2 sudu besar mayonis

2 sudu besar sos tomato

Garam dan lada sulah secukup rasa

Tuna dilenyek dan dicampurkan dengan nenas, tomato, mayonis, sos tomato, sos cili, garam dan lada sulah. Gaul sebati.

Letakkan keju di atas roti. Kemudian letakkan inti tuna pula di atasnya. Telangkupkan sekeping roti lagi di atasnya.

Kemaskan setiap bukaan roti dengan air hingga tertutup rapat. Celupkan roti ke dalam telur. Gliskan dulang pembakar dengan sedikit marjerin. Letakkan roti dalam dulang pembakar dan bakar dengan suhu 180 darjah Celcius hingga keemasan.

Keluarkan dari ketuhar dan hiaskan dengan mayonis dan sos. Bolehlah dihidangkan.

Nota: Resipi ini boleh juga goreng secara minyak penuh (sama seperti resipi Rumah Kecil Berpintu Satu).