Shirazi salad

2 biji timun (apa2 jenis pun boleh) saiz sederhana ke besar – potong dadu

3 biji tomato saiz sederhana ke besar – potong dadu

Sebiji bawang, kalau saiz kecil ambil 2 biji – potong dadu

Seikat daun ketumbar atau boleh guna daun pudina – ni takleh potong dadu hehe, potong rapat2 chop2

2 biji limau kasturi atau limau biasa

Olive oil 3-4 sudu, garam secukup rasa dan gula sikit je

sedikit lada hitam (optional)

Dalam mangkuk besar, campur timun, tomato, bawang dan daun ketumbar/pudina yang dah dipotong dadu tadi. Gaulkan dan masukkan olive oil, perahan limau kasturi dan sedikit garam, gula dan lada hitam. sedia untuk dimakan!

**sedap dimakan waktu salad ni sejuk dan sesuai dimakan dgn aneka lauk pauk terutama lauk daging2 :D selamat mencuba!