Sheperd Pie

pie daging cincang/isi ayam dengan ubi kentang..saye blajar resepi ni masa keje part kat cyber cafe lepas habis SPM…lama dah.. :)

PENULIS

myResipi

Resipi Ringkas

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sheperd Pie

pie daging cincang/isi ayam dengan ubi kentang..saye blajar resepi ni masa keje part kat cyber cafe lepas habis SPM…lama dah.. :)

BAHAN-BAHAN

(1) Untuk lapisan bawah
200g daging cincang (nak pakai ayam pun bleh tp lagi sedap daging ayam yg di potong kecil2 dr ayam cincang)
1/2 biji bawang besar di potong dadu kecil
2 ulas bawang putih di cincang halus
1 cawan mixed vegetables
2 s/b sos tiram
2 s/b kicap manis
secubit garam
sedikit lada sulah
minyak untuk menumis
(2) Untuk lapisan atas
4 biji kentang di rebus dan dilenyek (kalu nak pakai mashed potato mix pun bleh..lagi senang)
2 s/b mentega/majerin
secubit garam
susu segar secukupnya
2 s/b parmesan cheese (kalu ader cheese yang untuk buat pizza tu lagi best)
sedikit parsley yg dicincang halus (optional)

(1) Untuk bahagian bawah
Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga layu.
Masukkan daging cincang tumis sehingga masak (air daging kering).
Masukkan mixed vegetables, sos tiram, kicap, garam dan lada sulah.
Masukkan kedalam bekas untuk membakar.
(2)Untuk lapisan atas.
Campurkan semua bahan didalam satu bekas lain.
Masukkan susu sehingga adunan lembut. (ikut nak lembut yg macam mana..sesedap rasa)
Masukkan doh kentang di atas daging tadi dan ratakan dengan garfu.
Taburkan cheese dan parsley.
Bakar di dalam oven pada 200 degree selama 25-30 min sehingga lapisan atas nampak kekuningan.