SERUNDING TEMPE PEDAS

1. 3 bungkus tempe(yg dlm plastik besar 2)-hiris nipis

2. 100g kcng tanh..(suke kcng lbih pun leh)

3. 50g ikan bilis(nk byk pun leh)

4. 4 sudu bsr cili boh (klu nk lg pdas tmbh la lg ye)

5. 1 sudu kecil geragau kering

6. 1 biji bwng besar

7. 2 ulas bwng putih

8. 1 sudu kecil sos tiram

9. 2 sudu kecil sos ikan

10. 1 sudu kecil pati ikan bilis

11. 2 sudu mkn gula

12. 1 kping asam kping

goreng tempe,kacang dan ikan bilis hngga garing..ketepi dan toskan..

dgn mnyk goreng td tmis bwng besar,bwng putih dan geragau hngga naik bau(tmbuk bwng putih,bwng besar dan geragau trlebih dhulu). kmudian msukkn cili kering.. msk smpai garing

kmudian msukkn sos tiram, pati ikn bilis, sos ikn,asam kping dan gula.. msk hngga garing dan pekat.. ttup api kmudian msukkn tempe,kcng n ikn bilis td gaul rata2.. bila dah sjuk leh lah msukkn dlm btol n thn di smpan slama 3-4 hr.. selamat mncube

p/s:xpyh ltak garam sbb dh ade pti ikn blis n sos ikn.. tp klu kurng msin tmbh lah garam ok :)