Serunding Popia

resepi dr adik. utk yg suka pedas, bolehlah di tambah lagi serbuk cili. GARAM hendaklah di tabur sedikit demi sedikit Hgga secukup rasa. nie gambar yg belum di goreng. nanti, bila dah goreng, nanti jannah akan tukarkan..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Serunding Popia

BAHAN-BAHAN

500 gm Isi ayam tanpa kulit
2 cawan Kacang tanah yg telah di goreng tanpa minyak
10 gm serbuk cili
BABAS
1 sudu makan penuh Serbuk kari daging Babas
garam secukupnya
1 sudu makan Gula.
1/2 sudu makan perasa ajinomoto
1/2 sudu teh serbuk lada putih
1 bungkus kecil kulit Popia
putih telur secukupnya – utk pelekat
minyak utk mengoreng

CARA PENYEDIAAN

Campurkan isi ayam bersama serbuk kari dan goreng sehingga masak. toskan dan biarkan sejuk sebentar.
Bila dah kurang panas, siat-siatkan ayam tadi dan jemur separuh kering.
kemudian kisar ayam hingga halus. ketepikan seketika.
kisar kacang tanah hingga halus dengan putaran laju. JANGAN kisar terlalu lama.Biarkan ianya kering
Gaulkan ayam tadi bersama kacang kisar,serbuk cili,garam,gula,perasa dan serbuk lada putih. gaul sebati.
kulit popia di potong kepada 4 bahagian
letak sedikit inti ayam tadi dan gulung. pelekatkan dengan putih telur..
panaskan minyak, dan goreng mengunakan api yang perlahan. Supaya popia masak sepenuhnya.
angkat dan toskan menggunakan tisu manyak.