Serunding Ayam

Serunding ayam (basah). Sedap dimakan dengan nasi goreng, bubur lambuk atau pulut kuning.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Serunding Ayam

Serunding ayam (basah). Sedap dimakan dengan nasi goreng, bubur lambuk atau pulut kuning.

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ayam (bahagian dada)
  • 10 biji bawang merah*
  • 2 batang serai*
  • 6 biji cili kering*
  • 3 cm halia*
  • *dikisar halus
  • 2 cawan santan
  • Sekeping asam gelugor
  • Sehelai daun kunyit (dihiris)
  • 3 helai daun limau purut
  • Garam

CARA PENYEDIAAN
  • Ayam direbus dan dicarik dagingnya.
  • Tumis bahan kisar dalam sedikit minyak.
  • Masukkan ayam dan air rebusan ayam. Biar kering sedikit.
  • Masukkan santan, daun limau purut dan asam keping.
  • Masukkan garam. Bila hampir kering taburkan hirisan daun kunyit dan kacau rata.
  • Siap untuk dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago