Serimuka Delima

Variasi kuih serimuka. Amek kt mjlh tp x ingat mjlh apa…meriah dgn warna2..menarik minat nk makan :D

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Serimuka Delima

Variasi kuih serimuka. Amek kt mjlh tp x ingat mjlh apa…meriah dgn warna2..menarik minat nk makan :D

BAHAN-BAHAN

  • (A)
    250 gm beras pulut – direndam 4 jam @ semalaman
  • 150 ml santan pekat
  • 150 ml air
  • 1 sudu teh garam
  • 5 gm sago warna merah – direndam & ditoskan
  • (B)
    150 gm gula kastor
  • 50 gm tepung kastad
  • 200 ml santan pekat
  • 200 ml air
  • 2 biji telur – size A : dipukul rata
  • Sedikit esen vanilla
  • Secubit garam
  • Sedikit pewarna kuning
  • **>> kalau xda sago merah, boleh gunakn sago biasa tp drendam dgn sedikit warna merah

CARA PENYEDIAAN
  • Toskan pulut yang direndam, masukkan dlm bekas
  • Masukkan garam – gaul rata
  • Tuangkan santan & air – gaul mesra..kukus 30 minit
  • Setelah pulut masak, masukkan sago merah..jgn gaul rata
  • Tekan pulut hingga mampat dlm loyang..ketepikan
  • Bahagian atas – satukan tepung kastad & gula kastor dlm periuk
  • Masukkan telur yg telah dipukul rata, garam, esen vanilla & pewarna kuning
  • Tuangkan santan & air – didihkan semua bhn td hingga pekat
  • Kemudian tuang dlm loyang berisi pulut td…kukus 30 minit
  • Dh pun siap..tp tunggu kuih benar2 sejuk br dipotong

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago