serikaya tulang

someone spesel dtg ke rmh bwk 3 ktol keledek ungu.yg peliknye, wlopon wrna kulit sama2 ungu, tp isinye seketul ungu & 2 ktol putih. so, nk jadikn keledek tu lebih brmakna, akk buat la dessert yg enak ini…hehe.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

serikaya tulang

BAHAN-BAHAN

1 kg ubi keledek (lebih pn ok)
3 cawan santan
1 1/2 cwn gula pasir
4 biji telur ayam
1/2 cwn air perahan daun pandan
1/2 cwn tepung gandum
1/2 sudu teh garam

CARA PENYEDIAAN

keledek dipotong 6cm panjang , 1cm lebar
kacau telur & gula, campurkan santan serta bahan2 lain. kacau sebati hingga x bergentel.
tabur keledek ke dalam loyang. ikut suka lah nk buat susun camane yer..
curahkan adunan sekaya ke atas tulang2 tadi..
kukus hingga masak lebihkurang 25 minit.
bila dah sejuk boleh lah dipotong & dihidangkan. kuih ni memang agk lembut skit, mklumlah..sekaya kan…
So kenalah berhati2 memotong & meletakkannye ke dlm piring. Dgn kesopanan & kesusilaan gitu..
jgn jadi seperti ini..( my doter yg buat..huhu)
kalau nk buat dlm bekas2 kecil pun boleh..