Seri Sarawak

10 Biji Telur

500gm Mentega

2 gelas tepung gandum

1 Gelas gula

1 gelas horlicks

300gm peanut butter

5 sudu makan milo

1/2 tin susu pekat

pewarna kuning

pewarna hijau

2 sudu mkn Browning sugar

Pukul Mentega + gula hingga kembang

masukkan telur satu persatu

Masukkan tepung dan pukul hingga rata

Masukkan susu & horlick dan pukul lagi hingga rata

Bahagi kpd 3 bahagian.
1. Warnakan hijau.
2.Masukkan pewarna Kuning + peanut butter
3. Masukkan browning sugar + milo

Kukus warna hijau dulu selama 1 jam atau sudah masak. Diikuti dengan warna kuning selama 1 jam 1/2. Kemudian warna coklat selama 2 jam.

Nak Tau kuih tu dah masak ke belum sepenuhnya.. cuba perhatikan kuih tu..kalau bahagian tepinya tak melekat kat loyang maksudnya kuih tu masak.