Seri Muka Pelangi

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Seri Muka Pelangi?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Seri Muka Pelangi

Bagaimana cara nak masak Seri Muka Pelangi?

BAHAN-BAHAN

Bahan A (Lapisan Bawah)

2 cawan beras pulut (Direndam)
2 ½ cawan santan cair
1 sudu teh garam

Bahan B (Lapisan Atas)

4 cawan santan pekat
1 biji telur
½ cawan gula
½ cawan tepung kastard
½ cawan tepung gandum
½ sudu teh garam
Sedikit pewarna kuning, hijau dan merah

CARA PENYEDIAAN

Masukkan semua bahan A ke dalam loyang dan kukuskan.
Apabila sudah masak, tekankan di dalam loyang sehingga mampat.
Bancuhkan semua bahan B kecuali pewarna dan tapiskan.
Bahagikan adunan tadi kepada 3 mangkuk yang berbeza.Masukkan setiap mangkuk dengan 1 warna.
Kukus semula pulut yang sudah ditekankan tadi.
Lapiskan dengan warna hijau dan kukus selama 10 minit dengan api perlahan.
Buat lapisan seterusnya sehingga habis.
Apabila sudah habis semua adunan sejukkan dahulu sebelum dipotong.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.