Sepherd Pie

Ala2 Sepherd Pie kat Secret Recipe. Resepi dari Hanieliza yang popular tu, dapat kat internet gak. Dah byk kali buat. Ada sket2 saya dah ubah suai untuk memudahkan diri saya…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sepherd Pie

Ala2 Sepherd Pie kat Secret Recipe. Resepi dari Hanieliza yang popular tu, dapat kat internet gak. Dah byk kali buat. Ada sket2 saya dah ubah suai untuk memudahkan diri saya…

BAHAN-BAHAN

500 gm daging/ayam kisar Ramly
2 labu bawang besar (potong dadu)
2 biji bawang putih (cincang halus)
1 tin cendawan butang (di belah 6)
3 biji buah tomato saiz sederhana (potong dadu)
secawan sayur campur (mix vege)
1 pokok daun sup (potong dalam 1/2 inci)
1 s/b tepung jagung
1 cawan air (utk bancuh tepung jagung)
2 ketul kiub stok daging/ayam
garam secukup rasa
lada hitam secukup rasa
Bahan untuk Kentang
1 kg kentang (potong dadu)
1/2 cawan susu segar
2 s/b mentega
garam & lada sulah secukup rasa
Air untuk merebus kentang secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi
Masukkan daging kisar dan cendawan. Kacau rata sehingga daging agak masak
Setelah daging agak masak, masukkan tomato & mix vege
bila kelihatan mendidih, baru masukkan bancuhan tepung jagung & kacau sampai masak.
Sementara kita masak inti, rebus kentang sampai air rebusannya kering
Lenyekkan kentang & gaul dengan susu segar, lada sulah & mentega
Masukkan sikit kentang lenyek dalam mangkuk aluminium/piring pie
masukkan inti & tutup lagi dengan kentang lenyek
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan 180’C selama 5 minit (cukup sekadar utk membrownkan sket kentang tu)
Bila dah siap, boleh la dihidangkan. Akak suka panas2…. hidangkan plak ngan mushroom soup… perghhh… mmg beshhh… :)