Seafood Speghetti

1 bungkus speghetti – ikut arahan peketnya

20 ekor udang sederhana – buang kulit

4-5 ekor sotong – potong bulat

10 biji isi kupang

1 tin cendawan butang – hiris nipis

2 batang celery – potong serong

1 biji cili bulat(capsicum) – potong memanjang

1 kotak susu segar (250ml)

1sudu kecil mix herb

garam dan lada hitam secukup rasa

sedikit gula

cheddar cheese – quantitinya suka hati

minyak untuk menumis

3 ulas bawang puteh – cincang

3 sudu kecil tepung gandum

Panaskan minyak dan tumis bawang puteh kecilkan api masukkan tepung sambil kacau sampai kekuningan.

Masukkan udang,sotong dan kupang kacau sampai masak, masukkan 1 cawan air biar mendidih masukkan cendawan, celery dan capsicum kacua selama 1-2 minit.

Masukkan susu segar dan perisa (garam, lada hitam dan gula).

Masukkan speghetti dan gaul rata. Ahkir sekali masukkan cheddar cheese dan hidang.