Sayur Kampung Kulit Tembikai

November 23, 2020

myresipi

Resepi nenek saudara tersayang

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sayur Kampung Kulit Tembikai

Resepi nenek saudara tersayang

BAHAN-BAHAN

Isi tembikai yang putih (lepas kita ambil isi merah yang manis) – buang kulit hijau yang keras tu
2 – 3 ulas bawang putih – ditumbuk lumat
1/2 biji bawang besar, dihiris
Ikan bilis – rendam sekejap supaya lembut dan ditumbuk kasar
2 biji cili api ditumbuk – kalau nak pedas, tambah lagi
Garam + gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Campur semua bahan dalam periuk. Masukkan air hingga isi tembikai tenggelam.
Biarkan mendidih hingga semua isi tembikai masak. (sebelum masak warna putih, dah masak jadi clear/transparent gitu)
Masukkan garam + gula secukupnya. Tutup api.
Sangat sedap kalau dimakan dengan nasi dan ikan goreng. Mantop!
Selamat mencuba! :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.