sayur goreng suhun kakbesah

7 bj bawang besar,5 bj bawang putih -dihiris

semangkuk udang basah @ hirisan isi ayam

15 bj cili api kampung – dihiris

semangkuk kecik hirisan kasar kobis

sebatang carrot – dihiris

7 batang kacang panjang – dihiris serong

1/2 cekak suhun direndam dgn air panas hingga lembut.(dgn air biasa bleh gak,tp mkn jam la baru lembut

panaskan sesenduk minyak,tumis bawang2 hingga wangi,masukkn udang, kacau rata. masukkan cili api.

bila dh naik aroma cili tu,smpai tersedak2…masukkn 1/2 cawan air,carrot & kacang.akhir skali msukkn kobis & suhun yg dh di tos kan.gaul rata2 supaya suhun terlerai,smbil tu bubuh garam & gula secukup rasa.bila masak kesemua sayur2an bleh la di angkat.