Sayur Campur Mudah..

Mudah, sedap dan orang baru belajar memasak pun boleh buat ..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sayur Campur Mudah..

Mudah, sedap dan orang baru belajar memasak pun boleh buat ..

BAHAN-BAHAN

  • 3 biji bawang puteh – di ketuk
  • 9 batang kacang bonces – dipotong menyerong.
  • 1/4 bunga kobis
  • 3 keping cendawan kering – direndam hingga kembang belah 4
  • 1 pack tahu jepun – dipotong 5 goreng
  • 1 batang cili merah dihiris menyerong
  • 1/2 sdt minyak bijan
  • minyak untuk menumis
  • Udang puteh kecil/ isi ayam secukupnya
  • 1 sdb Sos tiram
  • Kicap cair / garam secukupnya
  • 1 sdt tepung ubi / tepung biasa pun boleh. Tambah dengan 5 sdm air
  • Lada hitam atau puteh secukupnya
CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan kuali dengan minyak secukupnya, tumiskan bawang puteh hingga warnanya kekuningan, lalu masukan udang / isi ayam lalu kacau hingga sebati biar hingga udang mengeluarkan jus, biarkan seketika hingga kering sedikit lalu masukan sos tiram kacau rata.
  • Masukan cilli, kobis bunga kacau rata biarkan empok, masukan cendawan dan kacang boncis biarkan kesemua sayaur masak. Masukan minyak bijan sedikit air serta kicap cair sesuaikan rasa. Kacau hingga rata dan sebati lalu masukan lada hitam gau rata lagi dan akhir sekali masukan air bancuhan tepung tadi kacau hingga kuahh menjadi pekat sedikit lalu bolehlah diangkat dan dihidangkan..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago